百福先生开始发明“只要用开水一冲，在家马上就能吃”的方便面，就是在大阪府池田市自家后院的小屋里。一天平均只睡4小时，整整一年，没有休息过一天，一人独自坚持研究。经过无数次失败与挫折，最后终于诞生了有“魔术拉面”之称的方面便──鸡汤拉面，并且迅速人气爆发，极为畅销。

百福先生去美国视察时，看到超市的工作人员把“鸡汤拉面”敲碎后放进杯子里，用开水冲开后开始用叉子吃面。从这件事百福先生醒悟到要让方便面走向世界，关键在于超越饮食习惯的隔阂。开杯乐是众多智慧和革新创想的集合，开杯乐的诞生，使诞生于日本的方便面变成了世界性食品。

百福先生为了实现“开发宇宙食品”的梦想而开始开发宇宙方便面──Space Ram (太空拉面)。为了便于在无重力的宇宙环境中食用，他对“Space Ram (太空拉面)”真下了不少功夫，但是基础却是1958年百福先生自己发明的“瞬间热油干燥法”。百福先生的创造性思维，超越了时空，在宇宙空间也为人类的饮食提供了支持。