CUPNOODLES MUSEUM

English中文???
컵라면 박물관에 대해
전시 / 어트랙션
오시는길
팜플렛
日本語ページに戻る

OVERVIEW OF CUPNOODLES MUSEUM

Creative Thinking

인스턴트 라면의 아버지

새로운 음식을 창조하여 세상에 공헌

Momofuku Ando dedicated his entire life to  thinking about food in new and creative ways.  Throughout his 96 years, his practiced creative thinking  and never quit until he achieved his goal.

Momofuku Ando

Chicken Ramen

제1 발명 ‘치킨라면’ (1958년)

오사카 이케다시의 자택 뒷마당에 지은 오두막집에서, ‘뜨거운 물만 있으면 집에서 언제든지 먹을 수 있는 라면”을 개발하기 시작한 안도 모모후쿠. 하루 평균 4시간의 짧은 수면시간으로 만 1년간, 단 하루도 쉬지 않고, 오직 혼자서 연구를 계속했습니다. 각종 시행착오 끝에 탄생한 ‘치킨라면’은 《요술라면》이라는 평판을 얻고, 눈 깜짝할 사이에 폭발적인 인기를 모았습니다.

CUPNOODLES

제2의 발명 ‘컵라면’ (1971년)

미국에 시찰을 갔을 때. 슈퍼마켓의 담당자들은, ‘치킨라면’을 작게 잘라 컵에 넣고, 끓인물을 넣어 포크로 먹기 시작했습니다. 인스턴트 라면을 세계에 널리 전파시키기 위한 열쇠는, 식습관의 벽을 넘는 것에 있다는 것을 깨달은 안도 모모후쿠. 각종 지혜와 혁신적인 발상이 결집된 ‘컵라면’의 탄생으로, 일본에서 태어난 인스턴트 라면이 ‘세계의 음식’으로 다시 태어났습니다.

Space Ramen

제3의 발명 ‘스페이스 램’ (2005년)

‘우주식품을 개발하고 싶다’ …안도 모모후쿠의 꿈을 실현시키기 위해 개발하기 시작한 우주식품 라면 ‘스페이스 램’. 무중력상태에서 먹을 수 있도록 고안되었는데, 그 기초가 된 것은, 1958년에 스스로가 발명한 기술 ‘순간유열건조법’이었습니다. 안도의 창조적인 생각은, 시간을 초월하여 우주공간에서도 인류의 “음식”을 지원하게 된 것입니다.

안도 모모후쿠 (1910-2007)
1910년3월 5일 출생. 닛신식품 창업자. 안도 스포츠·식문화진흥재단 창설자.
1958년, 세계 최초로 인스턴트 라면 “치킨 라면”을 발명하고, 인스턴트 라면 산업을 창출. 1971년, 세계 최초의 컵라면 “컵 누들”을 발명. 닛신식품 (주) 의 대표이사 사장, 회장을 역임하고, (사) 일본 즉석식품공업협회회장, 세계 라면협회회장으로서 업계의 발전을 위해 힘썼습니다. 1983년, 자신의 재산을 투자하여 (재) 안도 스포츠·식문화진흥재단을 설립하고, 청소년의 건전한 육성을 위해서도 힘썼습니다.