合味道纪念馆简介
〜创造性思维〜
本纪念馆是一个体验型纪念馆。
这里将催生和培育每个孩子内心所拥有的创造力和探究心。
日清食品的创始人安藤百福先生不仅发明了世界上最早的方便面——鸡汤拉面，
而且还引发了全球性饮食文化革新，本纪念馆通过各种展览，
让参观者亲身感受安藤百福先生的“Creative Thinking = 创造性思维”。
参观、触摸、游玩、品尝，希望大家在快乐中获得发明、发现的启示，
发现属于自己的创造思考。
这里将催生和培育每个孩子内心所拥有的创造力和探究心。
日清食品的创始人安藤百福先生不仅发明了世界上最早的方便面——鸡汤拉面，
而且还引发了全球性饮食文化革新，本纪念馆通过各种展览，
让参观者亲身感受安藤百福先生的“Creative Thinking = 创造性思维”。
参观、触摸、游玩、品尝，希望大家在快乐中获得发明、发现的启示，
发现属于自己的创造思考。
安藤百福
〜方便面之父〜
创制食品为社会尽力
为创造“新食品”奉献毕生的安藤百福。
百福先生在他96年的漫长生涯中，
始终保持的是“创造性思维”和“坚持到底，决不放弃”。
百福先生在他96年的漫长生涯中，
始终保持的是“创造性思维”和“坚持到底，决不放弃”。
第一项发明 鸡汤拉面 (1958年)
百福先生开始发明“只要用开水一冲，在家马上就能吃”的方便面，就是在大阪府池田市自家后院的小屋里。一天平均只睡4小时，整整一年，没有休息过一天，一人独自坚持研究。经过无数次失败与挫折，最后终于诞生了有“魔术拉面”之称的方面便──鸡汤拉面，并且迅速人气爆发，极为畅销。
第二项发明 合味道 (1971年)
百福先生去美国视察时，看到超市的工作人员把“鸡汤拉面”敲碎后放进杯子里，用开水冲开后开始用叉子吃面。从这件事百福先生醒悟到要让方便面走向世界，关键在于超越饮食习惯的隔阂。合味道是众多智慧和革新创想的集合，合味道的诞生，使诞生于日本的方便面变成了世界性食品。
第三项发明 Space Ram (太空拉面) (2005年)
百福先生为了实现“开发宇宙食品”的梦想而开始开发宇宙方便面──Space Ram (太空拉面)。为了便于在无重力的宇宙环境中食用，他对“Space Ram (太空拉面)”真下了不少功夫，但是基础却是1958年百福先生自己发明的“瞬间热油干燥法”。百福先生的创造性思维，超越了时空，在宇宙空间也为人类的饮食提供了支持。
安藤百福 (1910〜2007)
1910年3月5日生。日清食品公司创办人。安藤体育·食文化振兴财团创办人。
安藤百福先生于1958年发明了世界最初的方便面──鸡汤拉面，从而开创了方便面产业。1971年他又发明了世界最初的杯面──合味道。他在担任日清食品公司社长、会长的同时，还担任了社团法人日本速食食品工业协会会长、世界拉面协会会长等要职，努力促进相关行业的发展。1983年他投入私人资产创设了财团法人安藤体育·食文化振兴财团，为培养青少年健全发展倾注力量。
安藤百福先生于1958年发明了世界最初的方便面──鸡汤拉面，从而开创了方便面产业。1971年他又发明了世界最初的杯面──合味道。他在担任日清食品公司社长、会长的同时，还担任了社团法人日本速食食品工业协会会长、世界拉面协会会长等要职，努力促进相关行业的发展。1983年他投入私人资产创设了财团法人安藤体育·食文化振兴财团，为培养青少年健全发展倾注力量。
合味道纪念馆的概念设计
安藤百福先生卓越的创想能力和敢于冒险的精神，
极大地推进了人类与饮食的关系，
这正是今后我们的时代所需要的创造性思维。
在合味道纪念馆新创设之际，
我们将纪念馆的概念锁定于“创造性思维 = CREATIVE THINKING”。
本纪念馆接待来自日本各地及亚洲各国众多的孩子们，
我们殷切希望孩子们通过在本纪念馆的体验，能切实感受贯穿于百福先生一生的创造性思维，
从而刺激他们产生创造力的萌芽，这是在本纪念馆设计中最着重考虑的要素。
本纪念馆的标识采用3个“ ! ”，其创作灵感来自于合味道的包装设计。
这个标识蕴含着我们对合味道纪念馆的希望，
希望它给参观者带来各种惊叹，
让大家感受发明、发现的快乐，感受饮食对人之重要，
更能感受怀抱梦想独立思考之乐趣等等。
极大地推进了人类与饮食的关系，
这正是今后我们的时代所需要的创造性思维。
在合味道纪念馆新创设之际，
我们将纪念馆的概念锁定于“创造性思维 = CREATIVE THINKING”。
本纪念馆接待来自日本各地及亚洲各国众多的孩子们，
我们殷切希望孩子们通过在本纪念馆的体验，能切实感受贯穿于百福先生一生的创造性思维，
从而刺激他们产生创造力的萌芽，这是在本纪念馆设计中最着重考虑的要素。
本纪念馆的标识采用3个“ ! ”，其创作灵感来自于合味道的包装设计。
这个标识蕴含着我们对合味道纪念馆的希望，
希望它给参观者带来各种惊叹，
让大家感受发明、发现的快乐，感受饮食对人之重要，
更能感受怀抱梦想独立思考之乐趣等等。
佐藤 可士和 (Kashiwa Sato)
整体策划
创意总监 / 庆应义塾大学特聘教授
曾任职于博报堂，之后成立设计工作室“SAMURAI”。主要工作包括日本国立新美术馆的标志设计、优衣库、乐天集团、日本7-Eleven、今治毛巾的品牌创意总监，以及“富士幼儿园”和“千里复健医院”的综合策划等。近年来主要作为日本文化厅的文化交流大使，致力于向海外广泛输出日本的优秀商品、文化、技术和内容资源等。曾获每日设计奖、东京ADC大奖等多个奖项。著书有《佐藤可士和的超级整理术》(日本经济新闻出版社) 等。