百福研究小屋 | 合味道纪念馆横滨

忠实再现了百福先生的研究小屋，正是在这里，百福先生成功地发明了世界最初的方便面──鸡汤拉面。这个研究小屋，向人们传递这样一个信息 : 即使没有特殊的设备，只要有创想和灵感，仅依靠再平常不过的工具也能成就世界性的伟大发明。

快来百福研究小屋里看看吧！

小屋真实再现了1958年3月5日黎明即将完成"鸡汤拉面"的安藤百福结束工作后刚入睡时的场景。

单身1人投入研发的安藤百福。工具和材料都是自己搜集后，捆绑在自行车的货架上运到小屋里。

小屋内到处都是工具。只要拥有想法和实现想法的热情及执念，就可以创造出世界性的发明。

精彩节目・展览品

鸡汤拉面工厂

能够亲手制作“鸡汤拉面”的工坊。揉面，抻面，蒸好后进行调味，然后用“瞬间油热干燥法”进行干燥——在这里，您能够体验到鸡汤拉面的整个制作程序。
我的合味道工厂

能够制造出世界上独一无二的原创“合味道”杯面的工坊。可以从4种汤料中选择1种自己喜欢的汤料，放进自己设计的面杯中，并可以从12种菜料中选择4种菜料作为配菜。
合味道游乐区

在巨大的工厂中，变身为“合味道”中的“面”，能够亲身体验从制面到发货的全套生产程序的运动型设施。
方便面历史方块展览厅

此庁展示从“鸡汤拉面”的方便面起源以来发展为世界性饮食文化的整个过程，并以大量的包装品来表现方便面历史发展过程。
百福放映厅

将跨越波澜万丈的人生、发明出举世闻名商品的安藤百福先生的人生，以名为“MOMOFUKU TV”的CG动画进行介绍。
百福研究小屋

真实再现当时研发出世界最初的方便面“鸡汤拉面”的研究小屋。
创造思考厅

将安藤百福先生的话语、思想和行为本质汇集成6个关键词，并以现代艺术的崭新方式加以表现。
安藤百福历史厅

在加入当时的时代背景和简单易懂的插画的同时，将毕生致力于创造“食物”的安藤百福先生的足迹通过全长大约58m的巨型全景形式进行介绍。
NOODLES BAZAAR -面条街-

安藤百福先生在追寻“面”的根源时，在“面条之路”的旅途中遇见了世界各国的各种各样的“面”，在这美食设施中，您可以一饱口福。
纪念馆商店

销售“合味道纪念馆”的原创商品和方便面相关商品的商店。店内有不少只有在这里才能买到的限定商品。
合味道“弹珠”轨道

由4,000个弹珠在模仿工厂结构的轨道上滚动所构成的展示窗。敬请欣赏弹珠滚动时的速度感和轨道上设置的诸多小机关。