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今日是休館日

鸡汤拉面工厂

把面揉好、撑长、蒸熟之后,上好味道,再用“瞬间热油干燥法”将面条炸干,通过这些工序就能手工制成鸡汤拉面。大家在体验了世界最初的方便面的发明原点之后,还可以回家享受刚刚做好的美味方便面。

参加费 :

初中生以上 (含初中生) : 500日元 / 小学生 : 300日元 (含消费税)

  • 小学、初中、高中如利用本活动作为教学内容,则一律免费。
  • 所有参加者都将获得一块小鸡方巾。
年龄限制 :

小学生以上

  • 学龄前儿童不能参加体验。
  • 学童学年升级为每年4月1日开始。
人数 :

每次48人

运营时间 :

10:15 – 17:45

用时 :

90分钟

日程 :

10:15 / 11:00 / 11:45 / 13:15 / 14:00 / 14:45 / 15:30 / 16:15

本日利用状況

  • 如果某次制作体验还剩有空位,您可以于当天在3楼的“鸡汤拉面工厂”服务台进行报名。
    (电话和网络方式无法在当天进行报名)

预约方法

个人 (20人以下) 可以通过网络或电话进行提前预约。团体 (21人以上) 仅限通过电话提前预约。预约可提前在3个月的当天上午10点开始受理,截至预约前一天的18:00点为止。

此外,小学、中学或高中为学校教育中使用本设施时,请提前电联。

个人报名 (20人以下)

网络 (24小时受理)

合味道纪念馆 横滨

此处预约

此处预约

电话询问

合味道纪念馆 横滨

预约专线

045-345-0825

预约时间 10:00 - 18:00 (休馆日除外)

团体报名 (21人以上)

合味道纪念馆 横滨

预约专线

045-345-0825

预约时间 10:00 - 18:00 (休馆日除外)

  • 提前3个月预约时,如果预约日当天恰逢闭馆日,则从下一个开馆日上午10点开始受理预约。
  • 提前3个月预约时,如果当月无预约日期,则从下个月首个开馆日上午10点开始受理预约。
  • 每次活动的报名人数满后,即结束预约报名。
  • 小学、中学或高中为学校教育中使用本设施时,预约由预约日一年前的同日期10:00开始受理。

一起来看一下制作方法吧 !

用手和面粉
1

用手和面粉

用制面机扞面
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用制面机扞面

切面
3

切面

放在浅筐内蒸
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放在浅筐内蒸

设计自己喜爱的包装
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设计自己喜爱的包装

图案揉开,着味后入模
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图案揉开,着味后入模

油炸 (瞬间热油干燥法)
7

油炸 (瞬间热油干燥法)

完成!
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完成!

  • 第④、⑦两道程序由工作人员负责操作。

注意事项

关于提前预约
  • 学龄前儿童不能参加体验。
  • 学童学年升级为每年4月1日开始。
  • 若预约人数超过4人以上的时候,因为会场利用状况而会可能造成折桌,敬请谅解。
  • 本活动为2人1组,因此预约时请尽量凑成偶数人员,此外1个人的预约不可接受。
  • 1,2,3年级小学生体验时,为了安全须要中学生以上的人员同伴体验。
  • 因为会场体验人数有限制,一场 (定员48人) 最多只能容纳4位乘坐轮椅客人参加。

若有身心残疾人利用方法
  • 若有身心残疾人预定参加的时候,要事前打电话询问。我们将会详细说明活动内容。
    此外依据身心残疾人的障碍状况,也有无法参加的可能,敬请谅解。

    联络方式
    预约专线 : 045-345-0825
    预约时间 : 10:00 – 18:00 (休馆日除外)

体验当日说明

  • 请在开始前15分钟到3楼服务台办好登记手续。如果未能及时办理登记手续,将自动取消报名。
  • 为了确认本人身份,可能需要来宾出示身份证件等。
  • 申请内容和当天前来的参加者的构成等不一致、不满足参加条件时,本馆可能会拒绝其入场。
  • 参加者以外的人员不得入场。
  • 本馆将提供围裙等必要的厨房用品,来宾无需自行准备。

精彩节目・展览品

  • 鸡汤拉面工厂

    鸡汤拉面工厂

    能够亲手制作“鸡汤拉面”的工坊。揉面,抻面,蒸好后进行调味,然后用“瞬间油热干燥法”进行干燥——在这里,您能够体验到鸡汤拉面的整个制作程序。
  • 我的合味道工厂

    我的合味道工厂

    能够制造出世界上独一无二的原创“合味道”杯面的工坊。可以从4种汤料中选择1种自己喜欢的汤料,放进自己设计的面杯中,并可以从12种菜料中选择4种菜料作为配菜。
  • 合味道游乐区

    合味道游乐区

    在巨大的工厂中,变身为“合味道”中的“面”,能够亲身体验从制面到发货的全套生产程序的运动型设施。
  • 方便面历史方块展览厅

    方便面历史方块展览厅

    此庁展示从“鸡汤拉面”的方便面起源以来发展为世界性饮食文化的整个过程,并以大量的包装品来表现方便面历史发展过程。
  • 百福放映厅

    百福放映厅

    将跨越波澜万丈的人生、发明出举世闻名商品的安藤百福先生的人生,以名为“MOMOFUKU TV”的CG动画进行介绍。
  • 百福研究小屋

    百福研究小屋

    真实再现当时研发出世界最初的方便面“鸡汤拉面”的研究小屋。
  • 创造思考厅

    创造思考厅

    将安藤百福先生的话语、思想和行为本质汇集成6个关键词,并以现代艺术的崭新方式加以表现。
  • 安藤百福历史厅

    安藤百福历史厅

    在加入当时的时代背景和简单易懂的插画的同时,将毕生致力于创造“食物”的安藤百福先生的足迹通过全长大约58m的巨型全景形式进行介绍。
  • NOODLES BAZAAR  -面条街-

    NOODLES BAZAAR -面条街-

    安藤百福先生在追寻“面”的根源时,在“面条之路”的旅途中遇见了世界各国的各种各样的“面”,在这美食设施中,您可以一饱口福。
  • 纪念馆商店

    纪念馆商店

    销售“合味道纪念馆”的原创商品和方便面相关商品的商店。店内有不少只有在这里才能买到的限定商品。
  • 合味道“弹珠”轨道

    合味道“弹珠”轨道

    由4,000个弹珠在模仿工厂结构的轨道上滚动所构成的展示窗。敬请欣赏弹珠滚动时的速度感和轨道上设置的诸多小机关。