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今天是封閉的一天

雞湯拉麵工廠

把面揉好、撐長、蒸熟之後,上好味道,再用“瞬間熱油乾燥法”將麵條炸乾,透過這些工序就能手工製成雞湯拉麵。大家在體驗了世界最初的速食麵的發明原點之後,還可以回家享受剛剛做好的美味速食麵。

參加費 :

初中生以上 (含初中生) : 500日圓 / 小學生 : 300日圓 (含消費稅)

  • 小學、初中、高中如利用本活動作為教學內容,則一律免費。
  • 所有參加者都將獲得一塊小雞方巾。
年齡限制 :

小學生以上

  • 學齡前兒童不能參加體驗。

  • 學童學年升級為每年4月1日開始。

人數 :

每次48人

營運時間 :

10:15 – 17:45

用時 :

90分鐘

日程 :

10:15 / 11:00 / 11:45 / 13:15 / 14:00 / 14:45 / 15:30 / 16:15

本日利用狀況

  • 如果某次製作體驗還剩有空位,您可以於當天在3樓的「雞湯拉麵工廠」服務台進行報名。
    (電話和網路方式無法在當天進行報名)

預約方法

個人 (20人以下) 可以透過網絡或電話進行提前預約。團體 (20人以上) 僅限透過電話提前預約。預約可提前在3個月的當日上午10點開始受理,截至預約前一天的18:00點為止。

此外,小學、國中或高中為學校教育中使用本設施時,請提前電聯。

 

個人報名 (20人以下)

網絡 (24小時受理)

合味道紀念館 橫濱

此處預約

専用日本語表現

預約専線

合味道紀念館 橫濱

預約專線

045-345-0825

預約時間 10:00 - 18:00 (休館日除外)

團體報名 (21人以上)

合味道紀念館 橫濱

預約專線

045-345-0825

預約時間 10:00 - 18:00 (休館日除外)

  • 提前3個月預約時,如果預約日當天恰逢閉館日,則從下一個開館日上午10點開始受理預約。
  • 提前3個月預約時,如果當月無預約日期,則從下個月首個開館日上午10點開始受理預約。
  • 每次活動的報名人數滿後,即結束預約報名。
  • 小學、國中或高中為學校教育中使用本設施時,預約由預約日一年前的同日期10:00開始受理。

一起來看一下製作方法吧 !

用手和麵粉
1

用手和麵粉

用製麵機抻麵
2

用製麵機抻麵

切麵
3

切麵

放在淺筐內蒸
4

放在淺筐內蒸

設計自己喜愛的包裝圖案
5

設計自己喜愛的包裝圖案

揉開,調味後入模
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揉開,調味後入模

油炸 (瞬間油熱乾燥法)
7

油炸 (瞬間油熱乾燥法)

完成 !
8

完成 !

  • 第④,⑦兩道程序由工作人員負責操作。

注意事項

關於提前預約
  • 學齡前兒童不能參加體驗。
  • 學童學年升級為每年4月1日開始。
  • 製作時兩人一組。1、2、3年級小學生請與國中生以上的參加者搭配成組。
  • 若預約人數超過4人以上時候,因為會場利用狀況而會可能造成折桌體驗,敬請諒解.
  • 本活動為2人1組,因此預約時請尽量湊成偶數人員,此外1各人的預約不可接受.
  • 因為會場體驗人數有限制,一場(定員48人)最多只能容納4位乗座輪椅客人参加。

若有身心残疾人利用方法

若有身心残疾人預定参加的時候,要事前打電話詢問,我們将会詳細説明活動内容。此外依据身心残疾人的障碍狀況,也有無法参加的可能、敬請諒解。

聯絡方式
預約専線 : 045-345-0825
預約時間 : 10:00 – 18:00 (休館日除外)

體驗當日説明
  • 請在開始前15分鐘到3樓服務台辦好登記手續。
    若未能及時辦理登記手續,將自動取消報名。
  • 為了確認本人身份,可能需要來賓出示身份證件等。
  • 申請內容和當天前來的參加者的構成等不一致、不滿足參加條件時,本館可能會拒絕其入場。
  • 參加者以外的人員不得入場。
  • 本館將提供圍裙等必要的廚房用品,來賓無需自行準備。

精彩節目・展覽品

  • 雞湯拉麵工廠

    雞湯拉麵工廠

    能夠親手製作「雞湯拉麵」的工坊。揉麵,抻麵,蒸好後進行調味,然後用「瞬間油熱乾燥法」進行乾燥——在這裡,您能夠體驗到雞湯拉麵的整個製作程序。
  • 我的合味道工廠

    我的合味道工廠

    能夠製造出世界上獨一無二的原創「合味道」杯麵的工坊。可以從4種湯料中選擇1種自己喜歡的湯料,放進自己設計的麵杯中,並可以從12種菜料中選擇4種菜料作為配菜。
  • 合味道遊樂區

    合味道遊樂區

    在巨大的工廠中,變身為「合味道」中的「麵」,能夠親身體驗從制麵到發貨自行負責的全套生產程序的運動型設施。
  • 速食麵歷史方塊展覽廳

    速食麵歷史方塊展覽廳

    此廰展示從「雞湯拉麵」的速食麵起源以来發展為世界性飲食文化的整個過程,並以大量的包裝品呈現速食麵歷史發展過程。
  • 百福放映廳

    百福放映廳

    將跨越波瀾萬丈的人生、發明出舉世聞名商品的安藤百福先生的人生,藉由名為「MOMOFUKU TV」的CG動畫進行介紹。
  • 百福研究小屋

    百福研究小屋

    忠實地再現了當時研發出世界首款速食麵「雞湯拉麵」的研究小屋。
  • 創造思考廳

    創造思考廳

    將安藤百福先生的話語、思想和行為本質匯集成6個關鍵詞,並以現代藝術的嶄新方式加以表現。
  • 安藤百福歷史廳

    安藤百福歷史廳

    在加入當時的時代背景和簡單易懂的插畫的同時,將畢生致力於創造「食物」的安藤百福先生的足跡透過全長大約58m的巨型全景形式進行介紹。
  • NOODLES BAZAAR -麵條街-

    NOODLES BAZAAR -麵條街-

    安藤百福先生在追尋「麵」的根源時,在「麵條之路」的旅途中遇見了世界各國的各式各樣的「麵」,在該美食設施中,您可以一飽口福。
  • 紀念館商店

    紀念館商店

    銷售「合味道紀念館」的原創商品和速食麵相關商品的商店。店內有不少只有在這裡才能買到的限定商品。
  • 合味道「彈珠」軌道

    合味道「彈珠」軌道

    由4,000個彈珠在模仿工廠結構的軌道上滾動所構成的展示窗。敬請欣賞彈珠滾動時的速度感和軌道上設置的諸多小機關。