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本日は休館日です

チキンラーメンファクトリー

「チキンラーメン」を手作りできる工房。小麦粉をこね、のばし、蒸したあとに味付けをし、「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するまでの工程を、楽しみながら体験することができます。世界初のインスタントラーメンが生み出された発明の原点を体験したあとは、作りたてのおいしさをご家庭でお楽しみください。

場所 :

カップヌードルミュージアム 横浜 3階

料金 :

中学生以上 : 500円 / 小学生 : 300円 (消費税込、入館料別途)

  • 小・中・高等学校の学校教育でご利用の場合は無料です。
  • 参加者全員に「ひよこちゃんバンダナ」をおみやげとしてプレゼントします。
年齢制限 :

小学生以上

  • 未就学児は体験できません。
  • 学年の切り替えは、4月1日からとさせていただきます。
定員 :

各回48人

運営時間 :

10:15 〜 17:45

所要時間 :

90分間

スケジュール :

10:15 / 11:00 / 11:45 / 13:15 / 14:00 / 14:45 / 15:30 / 16:15

本日の予約状況

  • 空席のある回は、「カップヌードルミュージアム 横浜」の3階にある「チキンラーメンファクトリー」の受付カウンターで当日の申込も受け付けています。
    (電話、インターネットによる当日の予約はできません)

予約方法

個人 (20人以下) の事前予約はインターネットまたは電話で、団体 (21人以上) の事前予約は電話のみで、体験を希望される日の3ヶ月前の同日10:00から前日18:00まで受け付けています。
また、小・中・高等学校の学校教育で利用される場合は、お電話にてお問い合わせください。

個人でのお申し込み (20人以下)

インターネット (24時間受付)

カップヌードルミュージアム 横浜

予約する

予約状況の確認もこちらから可能です。

電話でのお問い合わせ

カップヌードルミュージアム 横浜

予約専用ダイアル

045-345-0825

受付時間 10:00 〜 18:00 (休館日を除く)

団体でのお申し込み (21人以上) または学校教育でのご利用

カップヌードルミュージアム 横浜

予約専用ダイアル

045-345-0825

受付時間 10:00 〜 18:00 (休館日を除く)

  • 3カ月前の同日が「カップヌードルミュージアム 横浜」の休館日にあたる場合は、翌開館日の10:00から予約を受け付けます。
  • 3カ月前の同日がない月は、翌月最初の開館日の10:00から予約を受け付けます。
  • 各回の定員に達し次第、事前予約の受け付けは終了します。
  • 小・中・高等学校の学校教育で利用される場合は、体験を希望される日の1年前の同日10:00から予約を受け付けます。なお、体験料は無料です。

作り方を見てみよう!

小麦粉を手でこねる
1

小麦粉を手でこねる

製麺機で生地をのばす
2

製麺機で生地をのばす

麺を切り出す
3

麺を切り出す

ザルに入れて蒸す
4

ザルに入れて蒸す

パッケージをデザインする
5

パッケージをデザインする

ほぐして味をつけ、型につめる
6

ほぐして味をつけ、型につめる

油で揚げる
(瞬間油熱乾燥法)
7

油で揚げる
(瞬間油熱乾燥法)

完成!
8

完成!

  • ④⑦の工程はスタッフが行います。

アレルゲンに関する情報

卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、ごま

  • アレルゲンは、食品衛生法で表示を義務付けられた特定原材料7品目と、表示が推奨されている20品目の合計27品目のうち、「含まれるもの」を表示しています。

注意事項

参加対象・利用制限
  • 未就学児は体験できません。
  • 学年の切り替えは4月1日からとさせていただきます。
  • 4名以上でご予約の場合は、会場の都合により体験するテーブルが離れる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
  • 2人1組のペアで体験していただきますので、できるだけ偶数人数でお申し込みください。
    なお、お1人でのお申し込みはできません。
  • 小学1・2・3年生の方は、必ず中学生以上の方と2人1組のペアで体験してください。
  • 車いすをご利用のお客さまは、スペースの都合上、1回 (定員48人) あたり4人までとさせていただきます。
障がいをお持ちの方へ
  • 障がいをお持ちの方が参加予定の場合は、体験内容について詳しく説明させていただきますので、事前にお問い合わせください。
    なお、お客さまの状況によってはご参加いただけない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

    お問い合わせ先 :
    カップヌードルミュージアム 横浜
    予約専用ダイアル 045-345-0825
    受付時間 10:00 ~ 18:00 (休館日を除く)

体験日当日について
  • 開始時間の15分前までに「カップヌードルミュージアム 横浜」の3階にある「チキンラーメンファクトリー」の受付カウンターへお越しください。
    15分前までにお越しいただけない場合は、自動的にキャンセルさせていただきます。
  • 本人確認のために身分証明書などの提示をお願いする場合がございます。
  • お申し込み内容と当日お越しになった参加者の構成などが異なり、参加条件を満たさなくなった場合は、参加をお断りすることがございます。
  • 服装や行為などが他の参加者の迷惑になるおそれがある場合や、またはスタッフからのお願いに対しご協力いただけなかった場合は、入場をお断りすることや退場していただくことがございます。
  • 参加者以外 (未就学児、乳幼児を含む) は会場内に入れません。
    ベビーカーや抱っこひもなどをご利用の場合でも、会場内には入れませんのでご了承ください。
  • ご準備いただくものは特にございません。エプロンなどの必要なものは、こちらでご用意します。

よくあるご質問

皆さまからお寄せいただくご質問については、こちらに回答をまとめて掲載しています。

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展示・アトラクション

  • チキンラーメンファクトリー

    チキンラーメンファクトリー

    「チキンラーメン」を手作りできる工房。小麦粉をこね、のばし、蒸したあとに味付けをし、「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するまでの工程を、楽しみながら体験することができます。
  • マイカップヌードルファクトリー

    マイカップヌードルファクトリー

    世界でひとつだけのオリジナル「カップヌードル」を作ることができる工房。自分でデザインしたカップに、4種類の中からお好みのスープと、12種類の具材の中から4つのトッピングを選べます。
  • カップヌードルパーク

    カップヌードルパーク

    巨大な工場の中で、自分自身が「カップヌードル」の“麺”となり、製麺から出荷されるまでの生産工程を体感できるアスレチック施設。
  • インスタントラーメン ヒストリーキューブ

    インスタントラーメン ヒストリーキューブ

    「チキンラーメン」から始まったインスタントラーメンが、世界的な食文化に発展していく様子を、圧倒的な数量のパッケージによって表現。
  • 百福シアター

    百福シアター

    波乱の人生を乗り越えて世界的な発明を成し遂げた安藤百福の生涯を、「MOMOFUKU TV」と題したCGアニメーションで展開。
  • 百福の研究小屋

    百福の研究小屋

    世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が誕生した当時の研究小屋を忠実に再現。
  • クリエイティブシンキング ボックス

    クリエイティブシンキング ボックス

    安藤百福の言葉や思考、行動の本質を6つのキーワードに集約し、現代アートの斬新なスタイルで表現。
  • 安藤百福ヒストリー

    安藤百福ヒストリー

    “食”の創造に人生すべてを捧げた安藤百福の足跡を、当時の時代背景や親しみやすいイラストをまじえながら、全長約58mの大パノラマで紹介。
  • NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-

    NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-

    安藤百福が“麺”のルーツを探し求めて「麺ロード」を旅する途中で出会った、世界各国のさまざまな“麺”を味わえるフードアトラクション。
  • ミュージアムショップ

    ミュージアムショップ

    「カップヌードルミュージアム」のオリジナルグッズや、インスタントラーメンにまつわるグッズを販売するショップ。ここでしか買えない限定商品を、多数ご用意しています。
  • CUPNOODLES “B-玉”COASTER

    CUPNOODLES “B-玉”COASTER

    工場をイメージしたコースを、4,000個のビー玉が滑走するウインドウディスプレイ型のコンテンツ。ビー玉のスピード感とコースに設置された様々なギミックをお楽しみください。