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本日は休館日です

NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-

安藤百福が”麺”のルーツを探し求めて「麺ロード」を旅する途中で出会った、世界各国のさまざまな“麺”を味わえるフードアトラクション。アジアのナイトマーケットをイメージした空間で、世界に広がる麺の食文化をお楽しみください。

場所 :

カップヌードルミュージアム 横浜 4階

運営時間 :

11:00 〜 18:00 (ラストオーダー 17:30)

料金 :

1食 300円 (ハーフサイズ)
ミニチキンラーメン 1食 150円
各国のデザート 1食 300円
各国のジュース 1本 200円
ドリンクバー 200円

  • 料金はすべて消費税込
座席数 :

200席

NOODLES BAZAARを見てみよう!

NOODLES BAZAARの中にある8つの屋台。いずれのメニューも、国立民族学博物館の石毛直道さんに監修を受けた本格的な味わいです。

NOODLES BAZAARの中にある8つの屋台。いずれのメニューも、国立民族学博物館の石毛直道さんに監修を受けた本格的な味わいです。

様々な国の麺を味わっていただくために、どれもハーフサイズで提供しています。価格は300円。各国の珍しいドリンクもご用意しています。

様々な国の麺を味わっていただくために、どれもハーフサイズで提供しています。価格は300円。各国の珍しいドリンクもご用意しています。

NOODLES BAZAARには、アジア各国から取り寄せた家具や道具、小物などがいっぱい。座っているだけでも楽しくなるような空間です。

NOODLES BAZAARには、アジア各国から取り寄せた家具や道具、小物などがいっぱい。座っているだけでも楽しくなるような空間です。

フードメニュー

パスタ (イタリア)

パスタ (イタリア)

南イタリア発、デュラムセモリナ粉を使った弾力のあるめん。地中海の太陽をたっぷり浴びて育ったトマトが、味の決め手です。

辛さレベル:

ラグマン (カザフスタン)

ラグマン (カザフスタン)

アジア圏の西端、中央アジアの伝統料理。シルクロードのめんは、羊肉を使うのが特徴です。オイスターソースが隠し味。

辛さレベル:

蘭州牛肉面 (中国)

蘭州牛肉面 (中国)

黄河流域、蘭州の名物麺。コシのある麺と、花椒や唐辛子、五香粉などのスパイスたっぷりスープに、牛肉の角煮も入っています。

辛さレベル:

冷麺 (韓国)

冷麺 (韓国)

日本の冷麺の元祖である朝鮮半島の麺。味わい深い牛骨スープとどんぐり粉めんに、チャーシューや野菜、キムチをトッピング。

辛さレベル:

フォー (ベトナム)

フォー (ベトナム)

フォーは、ベトナムの定番朝ごはん。牛肉とたっぷりの野菜入りです。魚を原料にした調味料“ヌクマム”や香菜がいい匂い!

辛さレベル:

トムヤムクンヌードル (タイ)

トムヤムクンヌードル (タイ)

辛くてすっぱい世界3大スープ。レモングラスやコブミカンの葉、“ナムプラー”の風味が混じり合い、エスニック感満点です。

辛さレベル:

ラクサ (マレーシア)

ラクサ (マレーシア)

マレーと中国の食文化が混じり合った、独特の麺。ココナッツミルクベースのスープに香辛料をふんだんに使ったカレー味。

辛さレベル:

ミーゴレン (インドネシア)

ミーゴレン (インドネシア)

暑い国ならではのパンチの効いた味。甘味のあるケチャップマニスで味付けしました。ミーは麺、ゴレンは炒めるという意味。

辛さレベル:

ミニチキンラーメン

ミニチキンラーメン

10種類の具材の中からお好きな2つをトッピングして、オリジナルの「チキンラーメン」をお楽しみください。

辛さレベル:

ナポリタン

ナポリタン

横浜で生まれた 昔ながらの味にこだわりました。明治29年に横浜で誕生した「清水屋ケチャップ」を使用しています。

辛さレベル:

デザートメニュー

カップヌードル ソフトクリーム

カップヌードル ソフトクリーム

「カップヌードル」の味を絶妙なバランスで表現した、しょうゆ風味のソフトクリーム。おなじみの具材をトッピングしました。

カップヌードル カレー ソフトクリーム

カップヌードル カレー ソフトクリーム

「カップヌードルカレー」のスープの味を表現したカレー風味のソフトクリーム。おなじみの具材をトッピングしました。

マンゴープリン

マンゴープリン

アジアンスイーツの王様、マンゴープリン。濃厚だけど爽やかな酸味がおいしい、南国風味あふれるぜいたくな味わいです。

チェー

チェー

ベトナムを代表するローカルスイーツ、チェー。小豆とココナッツミルクを一緒に煮た、伝統的な温ぜんざいです。

杏仁豆腐

杏仁豆腐

中国発祥のデザート。なめらかでのどごしの良い杏仁豆腐をひと口食べると、優しい香りがふんわりと広がります。

トマトジュレ

トマトジュレ

ジューシーなトマトをデザート感覚で味わえるトマトジュレ。太陽の恵みをたっぷり浴びて育った完熟トマトを使用しています。

雪氷 (マンゴー)

雪氷 (マンゴー)

南国感あふれるマンゴー味の雪氷。お好きなソース (ストロベリー、ブルーべリー、ミルク、マンゴー) を選べます。

雪氷 (ミルク)

雪氷 (ミルク)

ココナッツミルク味の雪氷。お好きなソース (ストロベリー、ブルーべリー、ミルク、マンゴー) を選べます。

雪氷 (宇治金時)

雪氷 (宇治金時)

ふわふわとした粉雪のような食感が楽しめる抹茶味の雪氷に、小豆とコンデンスミルクをかけた贅沢な宇治金時です。

タピオカドリンク

タピオカドリンク

もちもち食感のタピオカがたっぷり入っています。ストロベリーミルク、マンゴーミルク、ブルーベリーミルクの3種類。

よくあるご質問

皆さまからお寄せいただくご質問については、こちらに回答をまとめて掲載しています。

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展示・アトラクション

  • チキンラーメンファクトリー

    チキンラーメンファクトリー

    「チキンラーメン」を手作りできる工房。小麦粉をこね、のばし、蒸したあとに味付けをし、「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するまでの工程を、楽しみながら体験することができます。
  • マイカップヌードルファクトリー

    マイカップヌードルファクトリー

    世界でひとつだけのオリジナル「カップヌードル」を作ることができる工房。自分でデザインしたカップに、4種類の中からお好みのスープと、12種類の具材の中から4つのトッピングを選べます。
  • カップヌードルパーク

    カップヌードルパーク

    巨大な工場の中で、自分自身が「カップヌードル」の“麺”となり、製麺から出荷されるまでの生産工程を体感できるアスレチック施設。
  • インスタントラーメン ヒストリーキューブ

    インスタントラーメン ヒストリーキューブ

    「チキンラーメン」から始まったインスタントラーメンが、世界的な食文化に発展していく様子を、圧倒的な数量のパッケージによって表現。
  • 百福シアター

    百福シアター

    波乱の人生を乗り越えて世界的な発明を成し遂げた安藤百福の生涯を、「MOMOFUKU TV」と題したCGアニメーションで展開。
  • 百福の研究小屋

    百福の研究小屋

    世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が誕生した当時の研究小屋を忠実に再現。
  • クリエイティブシンキング ボックス

    クリエイティブシンキング ボックス

    安藤百福の言葉や思考、行動の本質を6つのキーワードに集約し、現代アートの斬新なスタイルで表現。
  • 安藤百福ヒストリー

    安藤百福ヒストリー

    “食”の創造に人生すべてを捧げた安藤百福の足跡を、当時の時代背景や親しみやすいイラストをまじえながら、全長約58mの大パノラマで紹介。
  • NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-

    NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-

    安藤百福が“麺”のルーツを探し求めて「麺ロード」を旅する途中で出会った、世界各国のさまざまな“麺”を味わえるフードアトラクション。
  • ミュージアムショップ

    ミュージアムショップ

    「カップヌードルミュージアム」のオリジナルグッズや、インスタントラーメンにまつわるグッズを販売するショップ。ここでしか買えない限定商品を、多数ご用意しています。
  • CUPNOODLES “B-玉”COASTER

    CUPNOODLES “B-玉”COASTER

    工場をイメージしたコースを、4,000個のビー玉が滑走するウインドウディスプレイ型のコンテンツ。ビー玉のスピード感とコースに設置された様々なギミックをお楽しみください。