NOODLES BAZAAR -麵條街-
在麵條街,大家可以品嚐到安藤百福在探尋世界麵條之源泉的“麵條之路”上吃過的8個國家的特色美味麵條。這裡模仿亞洲夜市,讓大家享受世界各地的麵條文化。
11:00 – 18:00 (點餐截止時間 17:30)
1份 500日圓 (半碗裝)
小碗雞湯拉麵 1份 250日元
各國的甜點 1份 400日元
各國的果汁 1杯 200日元
飲料吧 250日元
- 費用均已含消費稅
140座
快來NOODLES BAZAAR麵條街體驗一番吧 !
NOODLES BAZAAR中有8個攤位。任何一個攤位的菜單都是由國立民族學博物館的石毛直道先生監製完成的,味道絕對正宗。
為了讓來賓能夠體驗到各國的麵條,所有口味均為半份裝。價格為500日元。我們還準備了在日本很少見的各國特色飲料。
NOODLES BAZAAR還裝飾著採購自亞洲各國的各種傢具、工具和小物件等。哪怕只是坐在其中,也會覺得特別有趣。
菜單
義大利麵 (義大利)
来自義大利南部,採用粗粒小麥粉製成的充滿彈力的麵。充分沐浴地中海陽光的番茄帶來與眾不同的好味道。
拉條子 (哈薩克斯坦)
位於亞洲西部的中亞傳統料理。絲綢之路上的麵最為特別的就是使用羊肉。湯裡還有蚝油提味。
蘭州牛肉麵 (中國)
黃河流域,蘭州的名產麵。充滿嚼勁的麵條和加入了花椒 (中國山椒)、辣椒和五香粉等香辛料的湯中,還加入了牛肉塊。
冷麵 (韓國)
來自日本冷麵的始祖——朝鮮半島的麵。在味道濃郁的牛骨湯和橡子粉麵中,加入叉燒和蔬菜,然後點綴上辣白菜。不使用蕎麥粉。
河粉 (越南)
河粉是越南人的早餐餐桌上的常客。搭配了牛肉和大量蔬菜。以魚為原料製成的調味料「越南魚露」和香菜散發出誘人的香氣 !
冬蔭功麵 (泰國)
檸檬草和箭葉橙葉、與將魚發酵後製成的調味料「泰國魚露」的風味混合在一起,充滿強烈的民族特色。
咖喱叻沙湯麵 (馬來西亞)
由馬來和中國的飲食文化混合而成的獨特麵條。在微甜的椰奶湯中加入了大量香辛料,形成咖喱口味。(其辣味並非來自於辣椒。)
印尼炒麵 (印尼)
熱帶國家獨有的強烈風味。使用帶有甜味的印尼甜醬油進行調味。「Mie」表示麵條,「Goreng」表示翻炒的意思。
小碗雞湯拉麵
從8種菜料中選擇2種自己喜歡的菜料,享受自己配成的“雞湯拉麵”
那不勒斯意麵
調味料使用的是1896年誕生於橫濱的「清水屋番茄醬」,追求開業之初的口味。
甜點
カップヌードル ソフトクリーム
「カップヌードル」の味を絶妙なバランスで表現した、しょうゆ風味のソフトクリーム。おなじみの具材をトッピングしました。